2014年08月10日

広島への旅

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 夏も真っ盛り・・・、でも台風来たり、雨が続いたりと不順
その中、弟子は広島へサッカー遠征。試合は勝ったり負けたりと・・・よく頑張ってました。

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 せっかく遠出をしたのだから、おいしい店を探してディナー、弟子は選手専用のホテルで、
後で夕飯はどうだった?と聞くと

 「ご飯の進まないメニューだった」フ―、すまないな!

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 私は汁物はあまり飲まないのだが、これは出汁がきいておいしかった!たぶん二度目の飲み干しであった。
一度目は、福岡の道場六三郎のお店

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 お刺身、もちろん瀬戸内海だからうまい。アワビは愛媛産、蒸してあって美味

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 次に出てきたのは鱧、これもこんがりと香ばしくておいしい!

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 天然アユの塩焼き。料理もいいのだが、器も凝っていて、古伊万里など一つ一つが上等!

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 写真では輪からなのだが、お口直し。透明な液体、口にするとトマト。2日がかりで作り上げたとかすっきりとおいしかった、コースにはまだ3品ほどあったのですが、とにかく上品手がかかった料理で上等でした。










posted by SATO at 14:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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